Un traguardo importante per un’iniziativa che ha saputo valorizzare due prodotti simbolo della Campania e che quest’anno compie 10 anni, il progetto “Pizza e Falanghina del Sannio DOC: insieme con gusto”.
Lanciato nel marzo 2015, questo percorso è nato per celebrare il “matrimonio” tra la Falanghina del Sannio e la Pizza Napoletana Stg(Specialità Tradizionale Garantita).
Avviato dal Sannio Consorzio Tutela Vini con il sostegno della Camera di Commercio di Benevento, attraverso l’azienda speciale Valisannio, il progetto aveva ed ha l’obiettivo principale di promuovere la Falanghina del Sannio DOC contribuendo alla conoscenza delle sue varie tipologie e incrementandone il consumo in abbinamento ad un prodotto tipico di successo come la Pizza.
Iniziato con Gino Sorbillo, dal 2019 iI progetto è proseguito in tutta Italia in collaborazione con Gambero Rosso. Prossima data il 22 maggio presso Trattoria Pizzeria Da Cesira di San Salvatore Telesino (BN), ma proseguirà fino a fine giugno.
